自动摆盘机依据进盘方式不同,一般分为抓手式和落盘式,抓手试顾名思义,就是有一个机械手会自动抓取烤盘,这种摆盘机的缺陷比较明显,就是抓取的成功率依赖于烤盘的全新度,旧的烤盘由于长时间使用会造成边沿磨损,这常常会让抓取失败,所以这种摆盘机的市场占有率不高。主流的摆盘机是落盘式的,这种摆盘机的稳定性好,所以大量普及。
一、什么是自动排盘机?
自动摆盘机,又叫自动排盘机、自动摆饼机,是辅助类食品机械,多是配套食品成型机械使用的,起到自动将成型机所做的产品按设定好的方式摆放到食品托盘上,它可大大节约劳动力、提高生产效率,且能最大限度的保证制品的完整性和卫生性,是现代化食品生产的必备设备。
二、自动排盘机的用途
最初,自动排盘机主要用于广式月饼的生产,是连接在月饼成型机之后的,随着烘焙行业的快速发展,大规模生产的工厂大量出现,自动摆盘机开始广泛应用于酥饼、面包以及包子馒头等速冻行业。
三、自动排盘机的种类及发展
最初的自动摆盘机生产效率并不太高,一般一分钟最多摆60个左右的制品,随着时间的发展,市场需要更快的自动排盘机,尤其是酥饼和面包行业,于是一分钟能摆100多个的高速摆盘机就诞生了。
说说自动摆盘机以及如何选购自动摆盘机
发布日期:2020/2/24 11:09:47
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